Микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ-102) - 100% качественный продукт по ГОСТ для профессионального и бытового применения. Длительный срок годности (24 месяца), отлаженная логистика по РФ. Купить Микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ-102) в розницу по оптовой цене. Возможна бесплатная доставка пробных партий.
Описание пищевой добавки
Целлюлоза (Е-460) выступает как стабилизатор (вещество-текстуратор), а также как эмульгатор, препятствующий слеживанию и комкованию продуктов питания. В справочной литературе упоминается как микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ).
Микрокристаллическая целлюлоза - порошкообразная не волокнистая модификация природной целлюлозы является пищевым ингредиентом, с помощью которого можно уменьшать калорийность пищи, не теряя при этом ее органолептические свойства. МКЦ устраняет энергетическую избыточность диеты, что способствует нормализации обмена веществ ,профилактике новообразований ,снижению риска инфаркта миокарда и инсульта и т.д.
Применение микрокристаллической целлюлозы
МКЦ применяется в качестве наполнителя в лекарственных препаратах , в косметической и фармацевтической промышленности, как загуститель красок , при производстве керамики и огнеупорных материалов.
Как пищевая добавка МКЦ применяется в:
- Хлебобулочные и кондитерские изделия
- Мороженое
- Соусы
- Низкокалорийные молочные продукты
- Фильтрующий материал для продуктов В медицине:
- Наполнитель лекарственных препаратов
- Адгезивные стоматологические материалы
- Санитарные салфетки
- Косметические препараты крема, эмульсии, красители В химической промышленности:
- Загуститель
- Получение пористых материалов
- Керамика
- Сорбенты
- Резина и полиуретаны
- Сварочные электроды
- Битумные термостойкие покрытия
МКЦ формирует устойчивые гели и стабилизирует пены и эмульсии в широком диапазоне температур и уровней pH. Поэтому она может быть незаменимой в производстве сложных пищевых систем, например, в безглютеновых продуктах, где компенсирует отсутствие клейковины, улучшая структуру и влагоудерживающую способность теста. Кроме того, целлюлоза активно используется в современных технологиях создания пищевых продуктов с модифицированной текстурой, таких как веганские аналоги сыра и мяса.
С точки зрения физиологии, микрокристаллическая целлюлоза классифицируется как нерастворимая пищевая клетчатка. Проходя через желудочно-кишечный тракт в неизменном виде, она не только снижает калорийность пищи, но и выполняет пребиотическую функцию, способствуя нормализации микрофлоры кишечника и регулярному его очищению. В медицине и фармацевтике МКЦ ценится за высокую химическую чистоту и инертность. На ее основе создают высокоэффективные сорбенты, а в таблетировании она служит идеальным носителем для активных фармацевтических субстанций, обеспечивая точную дозировку и контролируемое высвобождение действующих веществ.
| Цена | 230 |
| Наименование | Microcrystalline Cellulose (II), МКЦ, Е460, Powdered Cellulose, микрокристаллическая целлюлоза, порошковая целлюлоза, целлюлоза в порошке, Cellulose (I), |
| Органолептические показатели | Белое твердое стойкое вещество, не растворимое в воде и в слабых кислотах |
| Срок годности | 5 лет |
| Страна происхождения | РФ/Китай/ЕС |
| Условия хранения | в крытых складских помещениях вдали от прямых солнечных лучей и влаги |
| Фасовка и упаковка | Барабаны/Мешки/ евро Кубы / бочки/канистры |
Дополнительная вкладка, для размещения информации о товарах, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Сроки доставки зависят от региона:
| Центральный федеральный округ (ЦФО) | до 9 дней |
| Приволжский федеральный округ (ПФО) | до 14 дней |
| Уральский федеральный округ (УФО) | до 15 дней |
| Сибирский федеральный округ (СФО) | до 20 дней |
Способы оплаты:
| Онлайн | Через WalletOne, Робокассу и другие системы. |
| По счету | Счет формируется по запросу клиента. |
| При получении | Оплата курьеру при доставке. |
| Наличными | На складе при самовывозе. |
Почему с нами комфортно работать
