Экстракт папайи 6000 GDU/мг - 100% качественный продукт по ГОСТ для профессионального и бытового применения. Длительный срок годности (24 месяца), отлаженная логистика по РФ. Купить Экстракт папайи 6000 GDU/мг в розницу по оптовой цене. Возможна бесплатная доставка пробных партий.
Экстракт папайи с гарантированной активностью папаина не менее 6000 ГДУ/мг. Сырьём служат плоды папайи (Carica papaya L.). Продукт выпускается в виде сухого порошка и подходит для производства пищевых добавок, функциональных продуктов и других изделий, где нужен стандартизованный ферментный компонент.
Описание продукта
Экстракт получают из плодов папайи методом экстракции водой и этанолом. Готовый продукт представляет собой порошок от белого до коричневого цвета с характерным запахом и вкусом. Оттенок может немного различаться от партии к партии, это не влияет на качество.
Папаин относится к растительным протеолитическим ферментам. Благодаря стандартизации по активности экстракт удобно дозировать и получать воспроизводимый результат в каждой партии.
Физико-химические показатели
Порошок полностью проходит через сито 80 меш, поэтому он равномерно смешивается с другими компонентами и подходит для капсулирования, таблетирования и приготовления сухих смесей.
| Потери при сушке | 2,90% (норма не более 5%) |
| Зольность | 2,50% (норма не более 5%) |
| Идентификация | положительная |
Каждая партия проходит лабораторный контроль по показателям безопасности.
Микробиологическая чистота
Общее количество бактерий не превышает 1000 КОЕ/г, дрожжей и плесени не более 10 КОЕ/г. В 10 г продукта не обнаружены кишечная палочка, сальмонелла, золотистый стафилококк и синегнойная палочка. Все показатели партии соответствуют требованиям паспорта.
| Наименование | Ботаническое название: Carica papaya L., Papaya Extract |
| Органолептические показатели | Порошок от белого до коричневого цвета |
| Состав | Папаин - не менее 6000 гду/мг |
| Срок годности | 3 года |
| Страна происхождения | Китай |
| Фасовка и упаковка | Барабан/коробка 25 кг |
| Фасовка | 1 кг / 5 кг / 25 кг |
Папаин – растительный протеолитический фермент, который расщепляет белки. Поэтому экстракт используют в нескольких отраслях.
- Пищевые добавки. Папаин входит в состав ферментных комплексов для поддержки пищеварения, часто вместе с бромелайном, амилазой и липазой. Экстракт подходит для капсул, таблеток, саше и сухих смесей.
- Пищевая промышленность. Фермент размягчает мясо, ускоряет созревание и улучшает текстуру. Его также применяют при осветлении напитков, в пивоварении и при получении белковых гидролизатов.
- Косметика и уход. Папаин добавляют в энзимные пилинги, скрабы и маски для мягкого отшелушивания. Его также используют в средствах для гигиены полости рта.
Важно: дозировку подбирайте по активности (ГДУ/мг), а не по массе экстракта. Так результат будет воспроизводимым от партии к партии.
Сроки доставки зависят от региона:
| Центральный федеральный округ (ЦФО) | до 9 дней |
| Приволжский федеральный округ (ПФО) | до 14 дней |
| Уральский федеральный округ (УФО) | до 15 дней |
| Сибирский федеральный округ (СФО) | до 20 дней |
Способы оплаты:
| Онлайн | Через WalletOne, Робокассу и другие системы. |
| По счету | Счет формируется по запросу клиента. |
| При получении | Оплата курьеру при доставке. |
| Наличными | На складе при самовывозе. |
Почему с нами комфортно работать
