Ананасовый сок в порошке - 100% качественный продукт по ГОСТ для профессионального и бытового применения. Длительный срок годности (24 месяца), отлаженная логистика по РФ. Купить Ананасовый сок в порошке в розницу по оптовой цене. Возможна бесплатная доставка пробных партий.
Общее описание
Ананасовый сок в порошке — это дегидратированный продукт, получаемый из натурального ананасового сока путем распылительной или сублимационной сушки. В процессе производства удаляется влага, что превращает жидкость в сыпучий концентрат. Для стабилизации структуры и предотвращения слеживания в состав часто добавляют носители, например мальтодекстрин. Продукт сохраняет вкусоароматический профиль свежего фрукта и основные биологически активные компоненты.
Ключевые свойства
Химический состав порошка определяется исходным сырьем и включает комплекс веществ, характерных для ананаса. Наличие ферментов и кислот обуславливает специфические физико-химические реакции продукта при взаимодействии с другими ингредиентами.
- Бромелайн: комплекс протеолитических ферментов, расщепляющих белки.
- Органические кислоты: преимущественно лимонная и яблочная, обеспечивающие кислый вкус и консервирующие свойства.
- Углеводы: натуральные сахара (сахароза, фруктоза, глюкоза) и пищевые волокна.
- Микронутриенты: витамины группы B, витамин C, калий, магний и марганец.
| Цена | 2400 |
| Наименование | Сок из ананаса в порошке, порошок ананасового сока, сухой ананасовый сок, концентрированный ананасовый сок, pineapple juice powder |
| Органолептические показатели | Порошок от светло-желтого до оранжевого |
| Состав | Химический состав ананасового порошка включает углеводы (сахара, клетчатка), органические кислоты (лимонную, яблочную), протеолитические ферменты (бромелайн), витамины (группы B, C) и минеральные вещества. |
| Срок годности | 3 года |
| Страна происхождения | Китай |
| Условия хранения | Сухое, прохладное место, защищенное от прямых солнечных лучей с относительной влажностью воздуха не более 75%. Рекомендуемая температура +15...+25°C; при длительном хранении желательно ниже +20°C. |
| Фасовка и упаковка | Пакеты по 1 - 5 - 25 кг |
| Фасовка | 1 кг / 5 кг / 25 кг |
Применение ананасового сока в порошке
Пищевая промышленность:- Производство сухих смесей для напитков и коктейлей.
- Изготовление кондитерских изделий: желе, мармелада, леденцов, начинок.
- Ароматизация молочной продукции: йогуртов, творожных десертов, мороженого.
- Добавка в сухие завтраки, мюсли и энергетические батончики.
- Использование в качестве натурального вкусового компонента в соусах и маринадах.
- Производство капсул и таблеток с бромелайном для поддержки пищеварения.
- Создание спортивных добавок для восстановления после нагрузок.
- Включение в состав ферментных комплексов.
- Формулирование очищающих пилингов и масок для лица (за счет фруктовых кислот и ферментов).
- Производство эксфолиирующих средств для тела.
- Добавление в составы для регулирования pH-баланса косметических продуктов.
Сроки доставки зависят от региона:
| Центральный федеральный округ (ЦФО) | до 9 дней |
| Приволжский федеральный округ (ПФО) | до 14 дней |
| Уральский федеральный округ (УФО) | до 15 дней |
| Сибирский федеральный округ (СФО) | до 20 дней |
Способы оплаты:
| Онлайн | Через WalletOne, Робокассу и другие системы. |
| По счету | Счет формируется по запросу клиента. |
| При получении | Оплата курьеру при доставке. |
| Наличными | На складе при самовывозе. |
Почему с нами комфортно работать
