Абрикосовый сок в порошке - 100% качественный продукт по ГОСТ для профессионального и бытового применения. Длительный срок годности (24 месяца), отлаженная логистика по РФ. Купить Абрикосовый сок в порошке в розницу по оптовой цене. Возможна бесплатная доставка пробных партий.
Описание
Абрикосовый сок в порошке представляет собой высушенный концентрат сока плодов абрикоса обыкновенного (Prunus armeniaca L). Это не просто экстракт или ароматизатор, а именно восстановленная до твердого состояния жидкая фракция фрукта. В процессе производства спелые плоды проходят стадию отжима, после чего полученный сок высушивается до состояния сыпучего порошка. Такая обработка позволяет удалить влагу, сохранив при этом основной вкусоароматический профиль и водорастворимые компоненты исходного сырья.
На выходе получается мелкодисперсный продукт светлого, слегка кремового оттенка. Цвет порошка может варьироваться от почти белого до светло-желтого в зависимости от сорта абрикоса и сезона сбора. При контакте с водой или другой жидкостью порошок быстро регидратируется, восстанавливая консистенцию и вкус натурального сока с характерной кислинкой и сладостью, присущей свежим абрикосам.
Особенности и свойства порошка
Главное удобство сухой формы заключается в стабильности. В отличие от свежевыжатого сока, который требует заморозки или пастеризации и имеет ограниченный срок годности, порошок может храниться в обычных складских условиях до трех лет без изменения вкуса. В нем не развиваются плесневые грибы и бактерии, так как среда для их роста лишена свободной влаги.
Помимо вкусовых качеств, продукт содержит натуральные фруктовые кислоты и углеводы, характерные для абрикоса. За счет высокой дисперсности (помола) он равномерно распределяется в сухих смесях, не образует комков при правильном замесе и не требует дополнительной термической обработки перед употреблением. Стоит учитывать, что порошок обладает собственной гигроскопичностью — способностью впитывать влагу из воздуха, поэтому после вскрытия упаковки его важно хранить в герметичной таре.
| Цена | 2500 |
| Наименование | Apricot juice powder, Порошок абрикосового сока, Ботаническое название: Prunus armeniaca L, Порошок сока абрикоса, абрикосовый порошок, фруктовый концентрат абрикоса, сухой сок абрикоса |
| Органолептические показатели | Порошок от белого до светложелтого цвета |
| Состав | Используемая часть растения: Фрукт |
| Срок годности | 3 года |
| Страна происхождения | Китай |
| Условия хранения | Хранить в сухом, прохладном, защищенном от попадания прямых солнечных лучей месте при относительной влажности воздуха не более 70%. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить продукт в герметично закрытой таре. |
| Фасовка и упаковка | Барабан/коробка 25 кг |
| Фасовка | 1 кг / 5 кг / 25 кг |
Применение
Сфера использования абрикосового порошка чрезвычайно широка и охватывает как домашнюю кулинарию, так и промышленные масштабы производства.
- Пищевая промышленность: Идеальный ингредиент для создания сухих смесей для напитков, смузи и растворимых киселей. Применяется в качестве натурального ароматизатора и наполнителя при производстве кондитерских изделий (кремы, бисквиты, начинки для конфет, маршмеллоу), глазурей, фруктовых чипсов и батончиков для здорового питания.
- Молочное производство и мороженое: Используется для придания насыщенного абрикосового вкуса и цвета йогуртам, творожным десертам, мягкому сыру и пломбиру.
- Здоровое питание и спортпит: Может добавляться в протеиновые коктейли, гейнеры и утренние каши для обогащения рациона витаминами и придания приятной сладости без добавления сахара.
- Косметическая индустрия: Благодаря натуральному происхождению и содержанию фруктовых кислот, порошок может служить компонентом при создании домашних масок для лица, скрабов и обертываний.
- Частное использование: Удобен для быстрого приготовления освежающего сока или соуса к десертам в домашних условиях.
Сроки доставки зависят от региона:
| Центральный федеральный округ (ЦФО) | до 9 дней |
| Приволжский федеральный округ (ПФО) | до 14 дней |
| Уральский федеральный округ (УФО) | до 15 дней |
| Сибирский федеральный округ (СФО) | до 20 дней |
Способы оплаты:
| Онлайн | Через WalletOne, Робокассу и другие системы. |
| По счету | Счет формируется по запросу клиента. |
| При получении | Оплата курьеру при доставке. |
| Наличными | На складе при самовывозе. |
Почему с нами комфортно работать
